Leeds: Cuisine, Mince Pie

Da quando sono in Inghilterra sono stranamente attratta da tutto ciò che è dolce, dico stranamente perchè in realtà ho sempre preferito il salato. E quindi sto assaggiando un po' di dolcetti e qual è il periodo dell'anno migliore se non Natale? Questa volta vi parlo delle Mince Pie.

Questo è uno dei tanti dolci tipici inglesi consumati proprio nel periodo natalizio, dal primo boccone vi accorgerete proprio che sanno "di Natale", perchè ricordano i sapori e gli odori delle feste. La mince pie è una tortina ripiena fatta di pasta frolla. Il ripieno viene chiamato mincemeat (carne tritata), anche se in realtà il ripieno è dolce e non ha niente a che fare con la carne, forse perchè in passato veniva preparata in modo diverso. Il ripieno contiene frutta secca ( uva passa, ciliegie, albicocche, scorze d'arancia candite), spezie (cannella, noce moscata), noci o mandorle a pezzetti,sugna e un po' di liquore (brandy o rum). Si può mangiare sia calda sia fredda, io l'ho provata in entrambe i modi e mi è piaciuta comunque. Se la riscaldate nel forno fate attenzione, perchè basta veramente poco tempo. Qui la accompagnano con la panna o la crema, giusto per rendere il tutto il più calorico possibile :D 

Si dice che sia il dolce preferito di Babbo Natale, per questo il 24 sera bisogna lasciare un piattino con le mince pie sul camino...e non vi dimenticate di lasciare qualche carotina per le renne!

E inoltre l'impasto va girato sempre e solo  in senso orario, perchè la tradizione dice che in caso contrario si attirerebbe la cattiva sorte per l'anno a venire.

Dovete provarle sono deliziose. In Italia ovviamente non si trovano quindi potreste provare a farle in casa. Invece qua è semplicissimo trovarle, mi basta andare al supermercato all'angolo e comprarne 6 per 1 pound!!!

Enjoy!

G.

And the winner is... James Arthur!!!

Vi presento il vincitore di X-Factor Uk! Ieri sera c'è stata l'ultima puntata ed erano arrivati in finale i miei due preferiti, quindi non sapevo chi scegliere. E non vi dico nient'altro...ascoltate questo pezzo e fatemi sapere cosa ne pensate. Ora dovrò aspettare la finale di X-Factor USA!!!

xoxo G.

Questa è la nostra MANOVRA !!!

Pecan Pie ( fatta in Inghilterra da due italiane)

La scorsa settimana io e la mia amica non sapevamo cosa fare, era sabato sera ci eravamo già divertite abbastanza la sera prima haha e volevamo fare qualcosa di tranquillo. Ci siamo dette perchè non facciamo una torta? Detto fatto, ci muniamo di cappotto e sciarpa e ci dirigiamo verso Asda.
Abbiamo optato per la Pecan Pie, che è proprio adatta per questo periodo, profuma di feste e di famiglia. Questa torta ha origini americane e viene servita di solito durante le vacanze, anche se è spesso associata al Thanksgiving e al Natale. Inutile dire che è una bomba calorica assurda e ti fa andare in overdose di zucchero!!! haha La ricetta l'abbiamo trovata su un libro di una delle coinquiline della mia amica, quella che vi  do non è che quella che abbiamo seguito noi. E noi non abbiamo comprato la pasta brisèe già pronta ovviamente :D

Questa ricetta l'ho trovata su internet

E ovviamente ci abbiamo aggiunto una tazza di tè e un film :D 

L'avete mai provata? Cosa ne pensate? Bacetti

Uno dei tanti Christmas Party!!!

Qui in Inghilterra i vari  festeggiamenti di Natale sono iniziati da metà Novembre, per non parlare delle decorazioni dei negozi e della città. Le luci sono in funzione da fine ottobre! Comunque qui tra una cena e l'altra mi sto riempiendo ben bene, dovrò pur trovare il modo di riscaldarmi visto il freddo :D haha Questa festa in particolare è stata organizzata dall'università della mia amica e ovviamente bisognava andarci vestite in tema natalizio. Io e la mia amica non avevamo lo sbatto di vestirci dalla testa ai piedi e quindi abbiamo optato per delle semplici corna da renna e un nasino rosso alla modica cifra di 1 pound da Primark!!! La serata è stata bellissima, finalmente abbiamo trovato della musica decente (qui in Inghilterra è raro), inutile dire che c'era gente di tutte le nazionalità e la serata è finita con una bella macarena di gruppo!!! What a night! I'll show you some pictures :D

Gossip Girl Season 6: It's Really Complicated

Gossip Girl Season 6: It's Really Complicated

AND LET THERE BE THANKS — Serena and Dan decide to throw their first Thanksgiving together, inviting only their closest friends, but everyone seems to have their own agenda for attending. Feeling defeated by his father, Chuck begins a downward spiral, leaving Blair to find a solution to his problems. Meanwhile, Dan has written his latest exposé, but he must make a tough decision whether to publish it, knowing it could destroy a close friendship. 

http://www.cwtv.com/shows/gossip-girl

E' arrivato per l'ennesima volta il pranzo del giorno del ringraziamento...evviva! Cosa pensano di fare i genietti Serena e Dan? Pensano di organizzare un bel pranzone in famiglia, perchè tanto mica si odiano e progettano non tanto segretamente di uccidersi l'un l'altro? Vabbè lasciamo perdere. La puntata inizia con Serena e Dan e finisce con Serena e Steven, haha manco il tempo che Dan lasciasse la casa. Speriamo che questo grande scrittore si dia veramente da fare e non si faccia prendere dai sensi di colpa come al solito. Ormai la vedova allegra di Georgina non serve nemmeno più visto che si scannano a vicenda! Udite udite Lily ha aperto gli occhi e visto che ha paura del marito se ne va una settimana alla spa! Mica scema! Rufus sta ancora con quel chitarrino in mano! Ma quando pensa di andare in pensione? haha Dai non saranno questi gran personaggi ma in fondo in fondo ci siamo affezionati.

Alla prossima!

xoxo G.

Pensateci bene, siamo nel 2012 ragazzi e l'informazione c'è ...quindi NIENTE SCUSE!!!!